美食当前,人人都控制不了.肉松足量,沙拉香甜,超人气网红蛋糕的终极奥义.咬下一口全明白,别再纠结早餐下午茶吃什么了。人以食为先,下面小编教你如何自制网红肉松蛋糕,
食材
1
低筋面粉 45g
2
肉松 适量
3
鸡蛋 2个
4
牛奶 适量
5
海苔 适量
6
芝麻 适量
7
柠檬 适量
8
细砂糖 40g
9
色拉油 25g
10
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
肉松中加入海苔碎、芝麻,混合均匀。
2
蛋黄2个,加入细砂糖10g、色拉油25g、牛奶25g、低筋面粉45g,搅拌均匀
3
蛋白液中加入几滴柠檬汁,加入细砂糖15g低档打发,再加入细砂糖15g高档打发。
4
将打发的蛋白糊平均分三次,倒入蛋黄液中,均匀切拌成糊状物。
5
糊状物放入电饭煲,按下蛋糕健加热30分钟,取出用模具压制成圆形,并涂抹沙拉酱.
6
包裹海苔肉松,即可享用~
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