自制草莓酱，远离防腐剂。
食材
1
草莓 450克
2
柠檬 半个
3
麦芽糖 100克
4
白砂糖 80克
步骤/方法
1
准备材料
2
清洗草莓，将柠檬挤出汁备用。
3
将草莓、白砂糖放入破壁机中。
4
启动1速，将草莓打碎。
5
将打碎的草莓放入锅中，加入柠檬汁，开中火。
6
草莓汁沸腾后改小火加入麦芽糖。一边加热一边搅拌。
7
如果草莓汁在煮的过程中出现泡沫，用勺子撇出。
8
草莓汁熬到汁变浓就可以关火。这时的草莓酱就做好了。
9
待草莓酱稍凉后放进消毒过的小瓶中，放在冰箱里冷藏保存。
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