草莓酱是一种以草莓为主料，加上柠檬、冰糖制作而成的酱料，酸酸甜甜味道好。那么草莓酱的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做草莓酱
食材
1
草莓 1000克
2
柠檬汁 60克
3
冰糖 500克
方法/步骤
2
一层草莓一层冰糖盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜后拿出。
3
入锅中小火煮，边煮边捞出浮沫。
4
煮至粘稠，草莓软了，大约10分钟。再把草莓沥出，放到一边。
5
草莓汁和冰糖水继续小火煮10分钟。
6
等足够粘稠收汁后倒入刚才的草莓再一起煮10分钟左右。
7
纯酱，酸酸甜甜！装瓶密封放冰箱保存！
注意事项
煮的时候注意边煮边捞出浮沫
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