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网红草莓泡芙教程

今天给大家分享的是一款颜值,超级高的草莓泡芙塔,看起来非常非常的好看。是一道甜品,每次路过那一些甜品店蛋糕店总会情不自禁的去买上一些草莓泡芙塔,不仅颜值高,而且味道也超级赞的奶油甜而不腻。泡芙也是松软真的超级无敌巨好吃。话不多说,准备好材料,我们一起来动手吧,
食材

黄油 80克

方法/步骤
1

首先我们需要准备的是关于酥皮的部分的材料。如图所示,首先准备好黄油80克,要进行软化。糖粉55克。

2

低筋面粉需要过筛之后的100克左右。黄油加入糖粉搅拌至吸收为止,他们这一个材料放进一个无水无油的一个容器中。在加入已经过筛好的低筋面粉继续用搅拌器搅拌至吸收,

3

然后揉搓成一个圆柱形放入冰箱冷冻半个小时左右。之后我们再准备好泡芙的一个部分。低筋面粉105克也是需要准备过筛后的牛奶,

4

170克。黄油75克鸡蛋三个。准备一个小的锅子,锅子里面加入牛奶,黄油煮至沸腾,如图所示。在加热的过程中呢,可以用搅拌棒快速的进行搅拌,然后再加入已经过筛好了的面粉继续搅拌。然后把锅子放到桌面上,分多次加入鸡蛋液。搅拌到提起来会有一个倒三角的状态,为止,然后我们把这一些放进裱花袋装好。挤入烤盘中形状是图片上的,这一种。酥皮部分从冰箱里面拿出来切成薄片,盖在泡芙上。

5

放入烤箱上下火,180度烤25分钟会慢慢的变大,看起来非常的神奇,这个时候香气就慢慢地溢出来了,然后我们把泡芙从中间切开。加入奶油放入一半的草莓上面还可以挤一些奶油,

6

再放入一颗草莓,看起来非常非常的好,在加入一些糖粉看起来美

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