超爱冰糖葫芦，但是外面卖的又不卫生，吃着不放心。自己动手做的冰糖葫芦，吃着放心。
食材
1
山楂 500克
2
冰糖 400克
方法/步骤
1
材料：山楂、冰糖、竹筷子
2
山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净，切开、去蒂、去核，将处理好的山楂用竹筷子串起。
3
锅置火上倒入冰糖。加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。
4
糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子沾糖浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，尝一下是否粘牙，如果不粘牙，像糖块一样，糖浆就熬好了。
5
糖浆熬好后，迅速将山楂串放入锅内裹上糖浆；将裹好糖浆的山楂串放在抹过水的盘子上，冷却后即可取食。
注意事项
1
草莓、番茄、猕猴桃、橘子都可以做糖葫芦，做法和上面一样。
2
糖浆一定要熬好，熬得不好，糖葫芦会粘牙。
上一篇：草莓这么做才好吃：草莓糖葫芦做法
下一篇：网红草莓泡芙教程