舌尖开播了那么久，每期都会去看！每期都是心痒痒的！为什么？出现的都是高人啊，手艺那么精湛。真学不了！终于！终于等到一期我能做的就”家常”中的猪脚姜。是我最爱的！也是最滋补的菜肴！我的方法超简单，也是美味的。
食材
1
猪蹄 半只
2
鸡蛋 8个
3
姜 适量
4
甜醋 半瓶
5
冰糖 适量
6
盐 适量
方法/步骤1
1
准备好食材。
2
先把猪脚洗干净，再煲它10分左右。捞起。
3
再剁小块。
4
再把鸡蛋煲熟。
5
煲好的鸡蛋去掉壳。
6
姜用刀拍扁。
7
然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里。
8
再放上少许冰糖。
9
倒上甜醋。（半瓶）
10
材料、调味料都加上后，大火煲开，转小火焖45分钟。
11
.焖的过程中，翻拌一下，然后再盖上锅盖继续焖至熟。
12
焖熟后再加上少许盐。即可。
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