食品工程师的工作职责有哪些？食品工程师是指从事食品研发，食品营养研究，食品工程系统操作、设计工作的专业人员。佛山人才网小编认为目前我国的食品安全存在很大隐患，出现的问题比较多。由此可见，食品工程师责任重大。食品工程师要严格履行其工作职责，以保障人们的食品安全。
方法/步骤
1
研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源；
2
负责新产品研发，研究，设计食品加工工艺，并进行加工指导；
3
根据营养学和人体健康原理，利用各种天然资源和人造资源开发新型指导；
4
负责完善生产体系流程制定相关标准；
5
熟悉食品安全法，保证负责开发的食品的安全。
注意事项
1
食品工程师一定要注意食品卫生的检查，看食品的质量是否有问题，这关乎到人们的日常健康。
2
食品工程师还要注意根据营养学和人体健康，研制出符合人们健康的食物，不能因为利益而研制出伤害人们的食物。
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