去美国的时候，特意买了大龙虾自己回家煮来吃。味道超好。
食材
1
姜 1块
2
龙虾 10磅
3
粉 适量
4
生抽 3汤匙
5
鸡粉 1茶匙
6
糖 2茶匙
7
料酒 2瓶盖
8
葱 2根
9
蒜 4粒
方法/步骤
1
将龙虾洗净切块。
2
可以在表面撒点粉或是用粉浆裹在表面。
3
不粘锅下点油，把龙虾煎到表面有点金黄。也可以直接放多油炸到金黄。
4
装起备用。
5
生抽3汤匙，加鸡粉1茶匙，加糖2茶匙加点水调成调料汁。
6
将爆香姜蒜下油锅爆香后就把龙虾倒入爆炒。
7
加入调好的汁，再加料酒2瓶盖。盖上锅盖焖煮一下。熟后撒上葱段。