哎哟妈呀这家伙太好吃了！就记得在香港和姐妹们吃哪个哪个老字号，饭店名字都不记得了就特么记得龙虾伊面，巨好吃啊！回来自己做比老字号还好吃。以后必须做家宴的保留菜品！先上来一大份把大家都塞饱我就可以少做几个菜了咩哈哈。
食材
1
波士顿龙虾 半斤重1个
2
姜葱 少许
3
蒜泥 两大勺
4
生抽 两勺
5
伊面（不是意面！） 两饼
6
淀粉 一勺
方法/步骤
1
我从厨房网站上买了冻龙虾。当然，你也可以去淘宝买工作。一句话，一个小的就行了。半公斤就够了。一点也不贵。一块五六十元。这很容易处理。我要两斤龙虾。
2
如果它还活着，最好把它肢解。龙虾尿被忽略了，所以只有多少尿。我一冻好，就把尾肉挑出来，把钳子取下来。
3
现在把水烧开准备底部。看，伊面，不是伊面，两件事，这是郑伊健的伊面！这是一种很浓的广东面条。
4
开水时，锅里放油，炒姜、葱、蒜
5
把龙虾扔进去，加水，用生酱汁煮。
6
同时，水正在沸腾。煮大约三分钟，选择一个，品尝它没有硬核。
7
把龙虾彻底煮沸（如果是生的，必须把所有的壳都烧成红色）。将虾仁放入汤中，取出虾仁，保留汤，加入淀粉使其变稠，不要太浓。
8
把面条拔出来，扔进锅里，把筷子均匀地拔出来。
9
面条。面条吸收了全龙虾汤。
10
把柱子竖起来
11
洒上葱花吃！!!
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