一直以来都羡慕那些能自己动手做西点吃的人，于是我自己在家捣鼓了一下香酥饼的制作，我自己是觉得味道还不错的！现在弄出来给大家一个借鉴
工具/原料
1
主料
低粉 180g
糖粉 50g
黄油 120g
蛋液 30g
2
配料
香草精 适量
方法/步骤
1
鸡蛋入碗里打散备用；
2
黄油切小粒放入大碗里；
3
把低粉倒入黄油粒上，和着粉继续把黄油粒切碎；
4
分次倒入蛋液搅拌均匀
5
滴入香草精拌均匀
6
用手使劲揉，把它揉成团
7
然后取下一小块，搓圆
8
再压扁它
9
用刀叉在正面压上十字型
10
烤盘上铺上油纸，把做好的饼在烤盘上码好；送入烤箱中层180度20分钟即可关火，拿出来晾晒
注意事项
1、此配方无需打发黄油，故无需室温软化黄油 2、蛋液要分次加入面粉里
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