芋圆Q软,口感极好,是很多人都喜欢吃的甜点之一,其实自制芋圆也很简单,宝妈们也可以尝试一下给挑食的宝宝做一下,看起来色彩鲜艳的芋圆或许能成为宝宝喜爱的美食,接下来就来详细告诉你自制芋圆怎么做。
食材
1
紫薯 适量
2
木薯粉 适量
3
红薯 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
紫薯和红薯蒸熟,一定要蒸的很软,建议用高压锅操作,熟了之后去皮捣烂。
2
捣红薯和紫薯的时候可以借助一下工具,我这里用筛子把它们捣碎,让其能成揉成面。
3
加入木薯粉一起使紫薯粉更好揉,不会沾手。
4
把面团揉匀,使其充分融合到一起。
5
把面团搓成像一根根火腿那样的形状。
6
然后再用到切成小块,看起来也很漂亮了。
7
最后拿去水里面煮熟,根据个人口味加一些白糖。紫薯芋圆就做好了。
8
木薯粉和红薯也是同样做法,然后煮熟就可以了。
注意事项
也可以放一些椰奶进去。
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