烧麦是我们这里经常吃的一种小吃，女儿特别喜欢吃，为了更干净卫生，我经常在家里给女儿做羊肉烧麦，下面我来分享一下我的做法，希望大家能够喜欢。
方法/步骤
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首先准备一下食材，我比较喜欢吃羊肉烧麦，所以准备羊肉500克，红薯粉条200克，香菇200克，从姜适量。调料准备了味极鲜，食用盐，五香粉，鸡粉。
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先将干粉条提前泡发，然后切碎备用，葱姜洗净切碎备用，香菇切碎备用。
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因为是孩子吃的，我都是亲自多的羊肉馅，将羊肉切成块，然后剁碎。
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然后我们将剁好的羊肉馅和切好的香菇粉条倒在一起，放入适量味极鲜，葱末姜末，倒入适量食用盐，鸡粉和五香粉，搅拌均匀。
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我们开始包烧麦，包烧麦非常的简单，可以直接用买好的饺子皮，也可以自己和面擀皮，烧麦皮尽量擀的薄一点，这样蒸出来更好吃。
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将做好的烧麦馅放在烧麦皮中间，可以放得稍微多一点，然后一只手拖着烧麦，一只手将口握紧实就可以了。
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锅中放入适量冷水，水开后开始蒸烧麦，蒸10-15分钟，就可以了，美味的烧麦就做好了，吃的时候蘸点芝麻酱味道非常好。
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