很多人都喜欢吃混沌,其实这并不难,可以自己学一下下,在家包给家人吃也不错。
食材
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面粉 适量
2
水 适量
3
葱 适量
方法/步骤
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第一步,先和面,将适量的水加入面粉 中,如果想面粉更劲道一些,也可以加入一些鸡蛋。在充分搅拌,把面和好。
2
第二步,面和好好后,就开始擀面,把他们擀成皮儿
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第三步,把一大块皮儿,切成方形的,可以切少一些再包
4
第四步。这外混沌皮可以稍稍薄一些,吃着口感更好,包混沌是由步骤的,先将皮儿放于手掌,在将两边捏合,注意不要太厚
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最后一步,就可以把包好的混沌放入锅中煮,一会儿就熟了,再撒上一些葱花就可以食用了。
注意事项
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注意皮儿要薄
2
注意面要和好,软硬合适即可
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