相信喜欢零食的朋友肯定对饼干也是情有独钟的，所以我要强烈推荐这款坚果可可意式脆饼，做法真的是简单到家了，只需将所有食材混合均匀，整理好形状放进烤箱中烤至水分蒸发即可。成品酥脆美味，营养丰富，透着浓浓的可可味道，真的是太好吃了！
食材
1
低筋面粉 75克
2
高筋面粉 75克
3
可可粉 20克
4
细砂糖 55克
5
黄油 35克
6
泡打粉 2克
7
鸡蛋 1个
8
坚果 70克
方法/步骤
1
将所需食材称重备用。
2
鸡蛋磕入容器中加糖，用打蛋器充分搅打均匀。
3
黄油隔水融化成液态，取出晾温。
4
再将黄油液倒入蛋液中，混合搅拌均匀。
5
低筋面粉、高筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油蛋液中。
6
用刮刀将所有食材混合拌匀，呈面团状态。
8
将面团用擀面杖或刮板整理成厚度约为1.5厘米的长方形，上面放余下的坚果轻轻按进去，然后放到铺有油纸的烤盘中。
9
烤箱提前上下火175度预热，将烤盘放入中层烤约35分钟。
10
到时间后取出切成条状，切面朝上排放烤盘内。
11
再改用上下火150度烤约15分钟，待饼干水分完全蒸发即可。
12
烤好后移至烤网晾凉，口感更加酥脆。
13
香酥美味的坚果意式可可脆饼就做好了，越吃越香，上瘾的节奏！
注意事项
1
坚果可以按照个人的喜好添加，我用的花生、南瓜子仁和杏仁片。
2
.请根据自家的烤箱来掌握温度和时间，切成条状再烤制可以使饼干中的水分完全蒸发。如果觉得还有点湿，就翻面再烤一会，但是别烤过火了。
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