强烈推荐给喜欢牛腩的网友们。
食材
1
牛腩 300克
2
萝卜 100克
3
啤酒 150毫升
4
桂皮 2块
5
山楂 3克
6
香叶 2片
7
盐 2克
8
香菜 少许
方法/步骤
1
萝卜去皮切块
2
葱姜香菜备用
3
牛腩切块
4
牛腩冷水入锅,加姜,焯水
5
锅中放牛腩,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐
6
大火煮沸,转小火1小时
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牛腩 300克
萝卜 100克
啤酒 150毫升
桂皮 2块
山楂 3克
香叶 2片
盐 2克
香菜 少许
萝卜去皮切块
葱姜香菜备用
牛腩切块
牛腩冷水入锅,加姜,焯水
锅中放牛腩,啤酒,水,桂皮,山楂,香叶,葱,萝卜,盐
大火煮沸,转小火1小时