我特别喜欢吃牛腩焖萝卜，味道棒棒。特别是在冬天里，能吃上一碗牛腩萝卜，简直就像是冬日的阳光，全身都能暖暖的。可能大家觉得牛腩萝卜煲特别难做，其实，非常简单喔，下面看看我怎么做吧！
食材
1
牛腩 一斤
2
萝卜 一根
3
姜 一条
4
五香 适量
方法/步骤
1
准备好材料，姜去皮用刀拍扁即可。牛腩一定要是新鲜的，冷冻的牛腩做出来口感不好的喔。五香是一定要有的，不放五香做不出外面小吃牛腩的味道。
2
把萝卜牛腩都切块，萝卜放在砂锅的下面，上面铺牛腩。
3
放入适量的水，能覆盖过牛腩就可以，把拍扁的姜放最上面，盖上锅用大火煲。
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在焖的一个小时里，要搅拌牛腩萝卜三到四次，这样牛腩的味道就能均匀的进入萝卜，使萝卜特别好吃。
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一个多小时后，看，萝卜都软熟了，倒上一点花生油，萝卜牛腩煲就做好了。盛上一碗，加点辣椒，味道美极了。是不是特别简单呢？快来做一做吧。
注意事项
1
在煲的过程中千万不要走开喔，不然水容易溢出来的。
2
最后花生油可以根据个人情况来添加，不喜欢油腻的可以不加。
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