冬天来了,煮一锅热乎乎的鱼火锅,一边煮,一边吃,真是太爽了。
食材
1
草鱼 750克
2
火腿肠 150克
3
豆瓣酱 少许
4
干辣椒 5个
5
芹菜 适量
6
大葱 1把
7
料酒 少许
方法/步骤
1
草鱼洗干净,用盐、料酒、淀粉腌制一下
2
姜蒜拍碎,干辣椒切段!大葱切段备用。芹菜切段备用。
3
大火热油后加葱,姜,干辣椒下锅炒出味!加适量豆瓣酱
4
加水,煮沸
5
加鱼!大火煮开,就可以小火边吃边烫啦!
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