猪和羊的肠肚，在餐桌上是一道很美味的菜品。但其背后的清洗过程却非常地麻烦。肠肚内是污物聚集的地方，这些污物和肠肚的绒毛粘膜混在一起，很难清洗。今天，小编就来介绍几种清洗猪羊肠肚的方法。
工具/原料
猪羊肠肚
水洗
1
先用清水将肠肚洗几遍，这时水中会有大量的污物。然后，加一点盐、醋或者明矾，用力地将污物都搓掉。
2
将污物搓得差不多了之后，用水冲洗干净，然后放在加了醋的水里面浸泡，这样不但可以除去异味，而且能够延长保存的时间。
油洗
1
将肠肚内侧翻出来，先用水冲洗一下，滤掉水，放在盆子里，然后在往里面加一些花生油，反复的揉搓个两三分钟，再用清水洗。
2
这种发放可以将肠肚洗净，而且洗出来的肠肚上锅煮好后味道醇香。如果没有花生油，也可以用豆油、菜籽油等植物油，但是不能用动物油。
干炒
将肠肚放在热锅上干炒一会儿，等到有脏东西出来以后，取出来用清水清洗干净即可。
葱洗
将肠肚内的污物倒干净，将内侧反过来，放一些葱花，反复地揉搓，一直搓到不滑腻的时候就可以了，然后直接用清水冲洗。
上一篇：如何切出漂亮的香菇花儿
下一篇：想让香蕉保质期变长 把香蕉挂起来