百香果的吃法

榨果汁百香果最适合加工成果汁，或者同其它水果（如菠萝、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。

直接吃将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。

做果酱百香果用来做果酱也非常好吃。百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。即可制得。

做高汤将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

做蛋糕低筋粉混合可可粉、小苏打之后过筛两遍，搅拌机内用放入切成小块的软化黄油，放入幼砂糖，打发至颜色变浅，松发为止。