这里介绍一种简单快捷几乎零失败率的自制香喷喷的肉松的办法，小伙伴们可以在家试试。
食材
1
瘦肉 200克
2
盐巴 1克
3
酱油 5克
4
五香粉 1克
5
色拉油 10克
6
花椒粉 1克
方法/步骤
1
先选一块里脊肉，没有的话，纯瘦肉就行。
2
将肉放入锅中，煮一个小时。注意大火后转为小火。
3
煮好后，拿出来用筷子插插看，如果没血水冒出就好了。当然，煮得软一些更好，但是也不要太软。
4
将肉切成小块，用擀面杖擀一擀，这样好撕。
5
将肉撕成小条。这一步骤主要靠的是耐心，上一步用擀面杖擀更好撕，如果没有擀面杖也可以用手压一压。
6
将花椒粉、五香粉、色拉油、酱油、盐巴加入到肉丝中。
7
放入面包机，点“制作肉松”即可，如果没有，点“制作果酱”也行。
8
一个半小时后，肉松就轻松的完成了。味道和外面卖的是一样的。
注意事项
面包机完成肉松制作后要及时拿出，不然捂着颜色会变得深很多。