还记得我们小时候吃的红薯干吗？香香脆脆的，非常好吃，今天小编为大家介绍的就是红薯干的做法，大家跟小编一起来看看吧！
食材
1
红薯 2个
2
玉米粉 100g
3
面粉 100g
4
白糖 适量
5
橄榄油 适量
方法/步骤
1
取红薯2个，小编用的是红心红薯，比较甜，去皮洗净切成小块
2
放入不锈钢碗内，煮饭的时候放在上面蒸即可，饭熟了，红薯也蒸熟了
3
将蒸熟的红薯取出，使用铁勺子压成泥状，加入100g左右的玉米粉，继续使用勺子搅拌均匀
4
再加入100g的面粉，同样搅拌均匀，加入适量的白糖，由于红心红薯较甜，白糖可以添加少一点,继续将白糖搅拌均匀
5
直到所用材料全部搅拌均匀，且凝结成面团状，再用刀切成小块，后切成条状，在其表面刷上一层橄榄油，放入烤箱中烘烤20分钟即可，香喷喷的红薯干就做好了，大家可以切细点，小编还是切得太粗了，下次注意！
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