微波炉怎么烤肉

主料：猪肉(肥瘦)配料：啤酒调料：蚝油胡椒粉鸡精酱油料酒盐　　12月1日的每日一菜：微波炉烤肉。微波炉烤肉属于家常菜菜谱，主要原料是猪肉等；工艺是烤，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。　　微波炉烤肉的原料：猪肉；　　微波炉烤肉的配料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒；　　微波炉烤肉的做法：　　1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好，纹理如牛肉。其次是里脊肉。　　2.清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。　　3.加入调料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉内部肉汁）等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。　　4.串肉：每签5块肉即可。　　5.精调：把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。6.烤肉：把盘子放入微波炉中，按“火力”，时间上定2分钟，再按“开始”即可。　　不一会，香味就冒出来了。　　中国吃网温馨提示：　　烤鸡心、板筋、腰子、韭菜海肠等均可按此法炮制。　　吃出健康：　　猪肉具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。美食禁忌：　　排骨：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。