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婚宴酒店菜单价格都有哪些?

我们除了对婚宴酒店还有婚庆这两大事情要着重准备之外,还要考虑好什么,那就是宾客们中午吃什么?也就是菜品要有哪些,多少个合适,怎么去搭配,当然也要看着多少价钱。
方法/步骤
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咋们选菜之前呢首先要考虑这几点:一.在我国婚嫁习俗中有一项风俗是菜肴的数目都是双数,寓意着好事成双,婚假菜肴一般是八个菜、十个菜、或者十二个菜、十六个菜为主。但常见的是十个菜和十二个菜,寓意着十全十美,月月幸福。二.关于菜名,我国大部分地区都是比较在意菜名,所以菜名多选用一些带有吉祥寓意或者可以表达美好祝愿的一些词,一来,可以在心理上给人一种预示,二来可以很好的烘托气氛。

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三.菜肴的口味要结合武汉人对婚宴菜肴的口味需求,在试吃的时候要注意菜肴的味道是否符合当地人的饮食习惯。四.关于食材的选择也要结合当地的风俗习惯,比如说有些地方的风俗是婚宴要有鸡鸭鱼肉鱼,还有水果等。另外酒水和饮料要多准备一些。

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下面就是武汉常见的一些婚宴荤菜菜单:跳水牛肉、白灼虾、六合大排、喜庆烩双圆、面包酥鸡、清蒸多宝鱼、八宝饭、天府狮子头、精品三丝、刺身拼、炒时蔬、炒粉,琥珀核桃、精品三丝、刺身拼、韭香鸡蛋干、六合大排、喜庆烩双圆、富贵烧甲鱼、面包酥鸡、脆皮粉蒸肉、天府狮子头、蒜蓉银丝蒸扇贝、清蒸鲈鱼。

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