食材
1
低筋面粉,奶油奶酪,淡奶,糖,玉米淀粉,豆浆,黄豆粉,蛋黄,糖(奶油中),不粘锅,打蛋器,裱花袋,筛子 适量
2
低筋面粉,奶油奶酪,淡奶,糖,玉米淀粉,豆浆,黄豆粉,蛋黄,糖(奶油中),不粘锅,打蛋器,裱花袋,筛子 适量
方法/步骤
1
用打蛋器把蛋黄和糖打匀
2
面粉和淀粉过筛,继续搅拌
3
加入豆浆打匀后,放入不粘锅慢火加热,期间不断搅拌,直至糊状,放凉后,加入裱花袋代用
4
淡奶油加糖打发,加入裱花袋待用
5
偷一个懒洋洋的现成水蛋糕,然后把它切成薄片
6
最后,把盘子摆好,一层蛋糕片,一层薄薄的奶油,一层浓豆浆,一层豆粉,再重复一遍,最后完成。冷藏半天,更美味