自制的外酥里嫩流汁的玉兰饼

糖 10克

猪油 30克

玉米淀粉 40克

糯米粉 200克

凉开水 250克

调好的肉馅 适量（我的菜谱有）

把玉米淀粉和冷开水搅拌均匀，放入锅中。用小火加热并一直搅拌

搅拌至透明

把准备好的猪油和糖搅匀，熄火

拌入糯米粉，揉成面团，醒半小时。

用手把它压成一个圈，包在肉馅里做成一个球（用虎口慢慢挤）（我会做肉馅的食谱，保证肉馅多汁）。如果你更喜欢吃馅料，那就把糯米皮做得更薄一些，把肉馅做得更多一些。我妈妈喜欢厚皮糯米。看看那个人。

用糯米粉包成球

倒入油，用筷子试一下油温。如果筷子周围有气泡，你可以去锅里。火不能太大。你必须在设置好后把它翻过来。煎至金黄酥脆即可出锅

哇，真好吃。