自己研制的早餐，早晨吃得好，心情愉快，活力满满。
食材
1
高筋面粉 120克
2
生菜 5片
3
鸡蛋 1个
4
火腿 80克
5
酵母 2克
6
食盐 1克
7
白糖 20克
8
黄油 8克
9
植物油 3毫升
10
芝士片 1片
11
沙拉汁 5克
12
番茄酱 5克
方法/步骤
1
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。
2
根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。
3
放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。
4
程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。
5
室温进行一发。
6
发好的面团拿出来拍气。
7
分成一个70g的面团。
8
分好所有的，松弛15分钟左右。
9
拿一个揉成锥子状。
10
擀开后从上至下卷起来。
11
做好所有的。
12
烤箱中放一碗热水，进行二发。
13
发酵完成后取出。
14
刷一层蛋液，撒少许芝麻装饰。
15
预热烤箱，上下火190°，20分钟左右。
16
烤好的面包取出放凉。准备好生菜，芝士片，和火腿片。
17
锅中倒油，放入火腿和鸡蛋煎熟。
18
将食材夹入面包中，淋少许番茄酱，沙拉汁就可以啦
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