每年的这个季节，鲜嫩多汁的口蘑大量上市，买点回家炒炒，是非常不错的时令小菜哦。
食材
1
口蘑 400克
2
肉片 100克
3
西红柿 200克
4
葱蒜 10克
5
食用油 10克
6
老抽 3克
7
盐 5克
8
五香粉 3克
方法/步骤
1
口蘑用清水洗两遍，除去上面的泥沙。
2
洗净的口蘑切片，肉切片，西红柿切成小丁。葱蒜切碎。
3
锅内加入食用油，放入肉片和葱蒜炒香。
4
加入西红柿，五香粉，老抽，一起翻炒。
5
放入口蘑片，盐，翻炒。
6
因为口蘑非常嫩，很容易出水，炒的时候只要收干汤汁就可以了。
7
一盘香喷喷的炒口蘑就做好了。
注意事项
1
因为本身口蘑很鲜美，炒的时候千万不要加味精和鸡精了。
2
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