手撕鸡肉
食材
鸡腿 适量
方法/步骤
1
鸡腿腌盐
2
过水洗净，加入姜块，冷水下锅煮
3
煮30分钟
4
滤干放凉，撕碎
5
爆炒大蒜，加入盐，鸡精，酱油，蚝油翻炒
6
加入香菜拌炒均匀
7
淋到鸡肉上，拌均匀
8
淋入芝麻油，撒上花生碎就可以开吃了
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