这款瘦肉粥是之前做的比较好吃的一款。没有上图片，但是口味还是不错的。白酒尽量选择高度的米酒，如果没有的话用一般的也可以。
食材
1
东北大米 2人的量
2
猪肉 1块
3
姜 适量
4
香菜 适量
5
白酒 适量
6
盐 适量
7
淀粉 适量
8
小葱 适量
9
橄榄油 一勺
方法/步骤
1
煮粥。 1个电饭锅量杯的量，多放些水。可以放一勺橄榄油粥会比较好吃。
2
半个大拇指大小的姜切成丝或茸，一同加进粥里，开始煮制。 香菜切末。小葱切末。
3
准备辅料。 猪肉切成片或细条，粗一些比较有嚼劲，比薯条细一半。放入淀粉.盐和少量白酒抓匀，备用。
5
盛出依个人口味放入香菜和葱花。
注意事项
喜欢粥稠一点可以多煮一会再加猪肉
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