健康美味,简单易学,懒人必备
食材
1
鹌鹑蛋 1斤
2
西红柿 1个
3
番茄酱 2勺
4
白糖 2勺
方法/步骤
1
买来鹌鹑蛋,先用开水煮3分钟,然后用凉水焯一下
2
把皮去掉
3
热锅下鹌鹑蛋
4
炸到金黄捞出
5
西红柿切小丁
6
放1勺油,烧热后加葱蒜,爆出香味后加西红柿和番茄酱,直到炒出红汤,这时加入鹌鹑蛋,放酱酒,白糖,少于盐,大火烧开后转小火收汤!
7
装盘
注意事项
可以适量加水
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鹌鹑蛋 1斤
西红柿 1个
番茄酱 2勺
白糖 2勺
买来鹌鹑蛋,先用开水煮3分钟,然后用凉水焯一下
把皮去掉
热锅下鹌鹑蛋
炸到金黄捞出
西红柿切小丁
放1勺油,烧热后加葱蒜,爆出香味后加西红柿和番茄酱,直到炒出红汤,这时加入鹌鹑蛋,放酱酒,白糖,少于盐,大火烧开后转小火收汤!
装盘
可以适量加水