特饮冰沙是夏天流行的一道甜品，在家中也可以自己制作。
工具/原料
冰箱、冰格、什果、大窑嘉宾。
方法/步骤
1
选用常温大窑嘉宾和鸭嘴杯，因不含着色剂和磷酸，所以冰冻时不会脱色
2
慢速倒入饮料，使过多的碳酸气析出一部分，冷冻后的冰块不会太酥
3
准备好足量冰盒，使用多少依照自己喜好倒入
4
倒入已经准备好的饮料
5
一份小碗冰沙的量
6
放入冰箱冷冻
7
尽量隔夜拿出，冰冻较彻底
8
将冰块倒出，如其他准备工作未完成可先放在冰箱保持冰冻状态
9
将适量冰块倒入打碎机中
10
打碎机中再加入少量大窑嘉宾，避免刀片受损，冰沙也更细
11
打碎成冰沙
12
准备好什果，这里使用一些夏日去暑滋养的拾果
13
将冰沙置于冰激凌杯中
15
一杯大窑嘉宾什果冰沙完成
注意事项
打碎冰沙后，冰沙容易融化，如果其他材料没有准备好，可先将冰沙放置在冰箱冷冻室。
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