女儿不喜欢吃白皮饺子，今天做了翡翠饺子，是用菠菜汁和面，吃起来还不错，女儿也很喜欢，喜欢的亲们也可以来试试哦！
食材
1
肉馅 250 克
2
面粉 200克
3
菠菜 1小把
4
葱 2根
5
姜 2片
6
料酒 2勺
7
生抽 半勺
8
糖 半勺
9
盐 4克
步骤/方法
1
菠菜打成汁
2
200克面粉加110克菠菜汁和成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟
3
肉剁成肉末，虾仁剁成末加葱姜，料酒，盐，生抽，糖
4
顺一个方向拌，拌至上劲
5
搓成长条
6
切成剂子
7
擀成圆形的饺子皮，放上肉馅
8
包成饺子
9
锅里烧开水，放入饺子，饺子浮起加一碗冷水至煮熟
10
可以开吃了