制作海参是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。
食材
1
已泡发海参 350g
2
葱 5根
3
食油 2匙
4
鲍鱼汁 2匙
5
糖 1匙
6
生粉勾芡水 3匙
7
姜丝 2匙
8
料酒 5匙
9
红辣椒 1个
方法/步骤
1
葱白切丝，葱青切段。
2
切好姜丝备用。
3
海参除去肠臓，冲洗干净。
4
海参切段约两厘米宽。
5
油锅下食油，姜丝，葱白炒香，下海参约炒两分钟。
6
下海参，炒约两分钟。
7
下鲍鱼汁和糖炒匀。
8
下料酒炒熟海参。
9
下勾芡水炒匀熄火。
10
下葱段炒匀，出锅
11
撒上切好的红辣椒，这道海参就完成了。
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