虾具有很高的营养价值，很受大家的喜爱，今天小编就讲讲白虾怎么做好吃，希望对大家有所帮助。
食材
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虾 200g
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青蒜 2根
3
油 20g
4
盐 2g
5
酱油 5g
6
料酒 10g
7
味精 2g
8
姜 适量
方法/步骤
1
把要用到的白虾冲洗干净，以备用。
2
青蒜洗净，切成小段，另外把姜也切一下。
3
开火，锅里放入油和姜烧热。
4
等锅热了，把青蒜倒入炒一下。
5
倒入白虾，用大火翻炒。
6
不断地翻炒，把水份炒干。
7
加入盐，炒均匀。
8
加入10g料酒，让白虾融入酒香去腥。
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加入适量水和5g酱油，调一下汤的颜色。
10
最后关火，加入味精，炒均匀呈起即可。
注意事项
1
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2
虾一定要买活的，这样既保证了虾的营养，又保证了口感。
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