鸡蛋营养丰富，做法也是多种多样！然而，有些朋友并不喜欢鸡蛋的味道……不用担心，看了下面的烹调方法，也许会改变你的口味，说不定就爱上它喽！
食材
1
鸡蛋 3个
2
肉末 100克
3
将葱末 少许
4
酱油 3茶匙
5
老抽 1茶匙
6
盐、油 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打散备用。在蛋液里加入温开水和酱油进行搅拌，过筛掉没有打散的蛋白。
2
把蛋液放蒸笼上，蒸10分钟（盖子不盖死）。
3
在肉末中依次加入老抽、盐、葱姜末。
4
热锅放油，倒入肉末，翻炒变熟即可。
5
蒸蛋取出，将肉末倒在蒸蛋上就行了。
注意事项
注意油温
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