5种食物富含"多酚" 清除自由基+养颜抗衰

我们总是听到“抗氧化剂”,但你肯定没听过“多酚”。其实从本质上说,多酚是抗氧化剂的一种。作为一种化合物,多酚存在于一些常见的植物性食物当中,如红石榴、蓝莓等。多酚有很强的抗氧化作用,可以清除人体过量自由基的危害。除此之外,它还可以抑制细胞癌化,起到防病抗癌的功效。想知道那些食物富含多酚?【绿茶】绿茶含有大量的茶多酚,能有效地阻止放射性物质侵入骨髓,并可使锶和钴迅速排出体外,被健康及医学界誉为“辐射克星”。绿茶中单宁的含量比其他茶叶多15%~20%。能抑制引起老化的过氧化脂质的生成。抑制细胞的癌化,还能降低血压和血糖。茶多酚可以减少皮肤细胞脂质过氧化的产生,增加皮肤抗氧化水平,防止自由基对细胞的损伤,较好地促进皮肤细胞的生长。紫外线是皮肤自由基的主要来源,茶多酚可直接吸收紫外线,阻止紫外线损伤皮肤,因而具有紫外线“过滤器”之称,是皮肤的有效保护剂。【推荐养生方】妙用一:用洁面产品清洁完肌肤后,将泡过的绿茶茶包放入温水中,用绿茶水拍打脸部,这样可以起到镇静皮肤和抗菌的效果。妙用二:将泡过的绿茶茶包放入冰箱冷冻。早晨起来给眼睛冷敷大约2分钟。因为冰凉的茶包可以在短时间内消除眼部浮肿,也能滋养眼部皮肤。绿茶妙用三:因为绿茶中含有丰富的维生素和矿物质,所以将绿茶包放入浴缸可以做沐浴剂,不仅能滋养皮肤,还能散发自然清香。绿茶妙用四:将绿茶末与蜂蜜,酸奶混合,搅拌成粘稠状,洗澡的时候涂抹于大腿和腹部,轻轻按摩,因为绿茶中的咖啡因对脂肪的分解有促进作用,帮你塑造完美的曲线。而且还能去除皮肤角质,滋润皮肤。【红葡萄酒】含有为数最多的多酚类物质,如没食子酸、儿茶素、槲皮酮、原花青素、白藜芦醇、单宁等,都具有抗氧化作用。红酒已被证实含有多种重要的化学物质及营养成份,其中一种称为多酚的化学物质即为红酒多酚,是由于葡萄本身在行光合作用时因抗氧化而产生的。红酒多酚为一种强而有力的抗氧化分子,可有效抗抵自由基的伤害,因为自由基会产生氧化作用,使肌肤表皮皱缩产生细纹。天然的红酒多酚因为蕴含多种强效的抗氧化物质,因此可以防止肌肤老化,且变得更白皙、润泽而有弹性。【推荐养生方】美白祛斑的红酒面膜材料:米粉20克,红酒10毫升,蛋清一个,面膜纸1个。做法:1、将米粉做基础材料,倒入红酒,搅拌成糊状。2、将一枚鸡蛋打开取出蛋清,搅拌蛋清至气泡,倒进红酒面膜糊中调制均匀。3、将面膜糊涂在面膜纸上,舒展平整滴贴在面部,二十分钟后取下,用清水洗净面部。【石榴】长期以来,绿茶被认为是植物中抗衰老效果最有效的“超级明星”,但研究表明石榴的多酚含量比绿茶高很多。另外,石榴中还含有抗氧化物质鞣花酸,用来防治癌症石榴果汁中含有大量的抗氧化物,而抗氧化物可以对抗损害细胞,还可以对抗导致癌症和其他疾病的化学物质。既可防癌,又可治癌。【推荐养生方】DIY石榴蜂蜜面膜材料:石榴1个,蜂蜜1大匙,鸡蛋清1个。做法:把石榴去皮,小心取出石榴果粒,放入榨汁机中,榨取汁液,接着与蜂蜜、蛋清一同倒入面膜碗中,充分搅拌,调匀混合,浸泡入面膜纸,待用。温水清洁脸部后,先用热毛巾敷面5分钟,接着取出浸泡好的石榴面膜均匀地涂敷在面部上,静敷约15分钟后,由下往上轻轻揭下本面膜,以清水彻底洗净即可。功效:可补充肌肤所需的水分与营养,帮助滋润肌肤,补水保湿。3.避免失效和过头:坚持饮用绿茶是补充茶多酚最方便而有效的途径,但喝过浓的绿茶有可能过度刺激胃而致不适,空胃饮用尤其如此。多酚类物质容易与金属结合形成盐类而失去效力,故不宜与微量元素营养剂一同服用,某些味道很涩的类型(如柿单宁、葡萄籽提取物)和蛋白质类食物一同进食,也可能降低其效力。