干海带如何泡发烹饪才爽口

干海带

清水

醋

第二步，蒸。 将洗好的海带放到锅里蒸一下，要蒸30分钟。

第三步，浸泡。 把蒸好的海带取出，放入清水中浸泡一夜。 蒸过后再浸泡才能避免海带有硬邦邦的感觉。

第四步，烹饪。 取出泡好的海带，清洗一下切好，按自己的口味进行烹饪。 海带和肉炖在一起非常美味。营养也能很好的搭配。

第五步，放醋。 在烹饪过程中，不管您是炖煮炒拌，加一些醋，可以让海带更容易烂， 使海带更加爽口，美味。

海带浸泡前一定要先蒸30分钟。 这样海带在烹饪时才容易煮烂。

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