今天教大家做虎皮青椒。这道菜配饭吃特别香,能吃好几碗。
食材
1
青椒 300克
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
醋 适量
7
红辣椒油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
食用油 适量
11
红色小米椒 适量
方法/步骤
1
起锅烧油,把洗好的青椒放入锅中炸至虎皮状,捞在碗中。
2
在碗里洒上适量葱、姜、蒜、红色小米椒。
3
再入生适量的生抽、醋、盐、鸡精、红辣椒油。
4
搅拌均匀即可,一盘虎皮青椒做好了,特别下饭,你可以试试。
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