盐是人们日常生活中做菜的调味剂，也是生活中不可缺少的东西，曾经的时候因为缺盐很多人都患上了大脖子病了，现在这个时代很多东西是可以供应及时了，人们就有了另外的问题了，吃盐过多的危害出现了，像是诱发高血压等疾病，吃盐过多易长斑.吃盐过多易浮肿.吃盐过多会伤肾. 吃盐过多的危害真的是挺多的，所以现在人们都提倡了低盐低油的做菜方法了，如果你还是停留在吃盐大户的位置上，最好是可以从现在开始改变自己的做饭方法了。 那么如何健康有效的控制摄入盐量呢，今天告诉大家一个好方法，这也是在一个养生节目中听到的呢。就是做一个魔法盐。用了50G的盐，等于100G盐的口感，味道还很鲜美。做法也非常简单，只要有个干磨机就可以了。
食材
1
盐 50g
2
淡干虾仁 7g
3
干香菇 3g
方法/步骤
1
称出家有碘盐50G
2
淡干虾仁7G，如果虾仁盐份多可提前冲洗一下，然后晒干。即使有盐也没关系，这里的盐份含量不多。不过洗一下干净，不过一定要晒干干的才好磨粉。
3
干香菇3G
4
将盐和干虾仁倒入干磨杯中。
5
将香菇剪成小块放到杯中。
6
打磨成细粉。
7
打好后的盐颜色略深，还有黑色的小颗粒，那是香菇和虾仁的成份没有关系的。
注意事项
用干虾皮也是可以的。做出的菜比较鲜美 打出的盐体积上增加了，所以放在量勺里看着和平时差不多的量，但盐量已经减少尽一半。可以试试哦。
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