挺喜欢吃中式甜点,想做桂花蜜很久了,做甜点可以加一点增香!
食材
1
桂花 700克
2
糖 200克
3
红糖 20克
4
蜂蜜 50克
5
水 20克
6
牛奶 10克
7
糖霜 50克
方法/步骤
1
桂花最好选金桂,适合做酱!丹桂颜色深适合观赏!
2
全部挑拣好,有的制作方法会撒盐驱虫
4
倒一层蜂蜜加一层桂花,再一层蜂蜜一层桂花以此类推……瓶口留一点空间放上一层保鲜膜加盖拧紧就好!
5
再来一瓶白糖的,和蜂蜜是一样的,一层白糖一层桂花......到瓶口加一点蜂蜜,盖上保鲜膜加盖拧紧!
6
放冰箱冷藏保存,大概5天可以食用
注意事项
1
必需冷藏5天以上
2
甜度根据自己口味调整
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