其实这个在我们老家叫雪豆的！小时候奶奶经常做给我们吃的，以前自己家种的经常会去摘着吃，现在自己也是特别喜欢吃，小孩子也是特别爱吃的。反正我很爱吃，哈哈哈
食材
1
豌豆 200克
2
里脊 200克
3
红椒 3个
4
生抽 1茶勺
5
料酒 适量
6
淀粉 适量
7
盐 1茶勺
8
植物油 适量
9
大葱 1小段
10
姜 1小块
11
葱花儿 1根
12
耗油 适量
步骤/方法
1
豌豆剥好泡一下洗干净装盘备用
2
瘦肉剁碎装盘
3
放盐，生粉，生抽，料酒腌制
4
抓均一下腌制
5
豌豆泡了一下，现在装盘沥水就可以了
6
把姜葱蒜切好备用
7
热油，把配菜倒进去翻炒
8
油热好之后下瘦肉翻炒
9
把豌豆倒进去翻炒
10
瘦肉跟豌豆一起翻炒均匀
11
放盐，生抽，耗油翻炒之后倒一点水（水一小点就可以了）焖一下。
12
最后起锅装盘，就可以食用啦。
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