高蛋白的食物非常有利于伤口的愈合，作为产妇，这类特殊的人群更需要高蛋白的营养，给自己的身体提供更多的养分，同时给新生儿更好的乳汁。而鱼汤就是产妇的首选营养品。
食材
1
罗非鱼 2斤
2
葱花 少许
3
盐 4匙
4
味精 2匙
方法/步骤
1
罗非鱼2斤，去掉内脏，去掉肚子里的黑膜，去掉鱼鳞和鱼鳍。洗净控干水分。
2
炒锅倒油100毫升，开大火。
3
油锅里撒一匙盐。（可以防止鱼肉粘锅，可以减少油溅出锅）
4
放入控干水分的罗非鱼煎炸。
5
一个面煎炸2分钟即可。（只用表面稍微定型）
6
汤锅烧水2000毫升。
7
放入煎炸好的罗非鱼，大火炖煮。
8
炖煮5分钟后，放3匙盐。
9
2匙味精。继续炖煮五分钟。
10
切少许葱花。
11
五分钟后关火，撒入葱花即可。
注意事项
1
鱼肉先煎后炖，这样鱼汤会更白。
2
葱花断火后再放，提香气。
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