大颗大颗好吃的蔓越莓，搭配黄油鸡蛋的浓香，好吃又营养。喜欢自己动手做烘焙的小可爱们赶紧学起来吧。没有蔓越莓干用普通的葡萄干替代也可以哦。
食材
1
黄油 70g
2
糖粉 30g
3
鸡蛋 一个
4
低筋面粉 100g
5
蔓越莓干或葡萄干 50g
6
烘培油纸 一张
7
奶粉 6g
方法/步骤
1
将黄油软化到可以用手指请请戳动，加入奶粉和糖粉，用打蛋器打发到体积变大，颜色变浅。
3
加入过筛后的低筋面粉和葡萄干或蔓越莓干
4
搅拌均匀后，用烘培油纸将他们抱起来揉成长方条。
5
取下烘培油纸，将他们切成0.7毫米左右的小块，分别铺平刷上一层蛋液
6
将切好的块放入烤箱中，170℃高温烘烤15分钟后就可取出来了。
注意事项
现做现吃比较好吃哦