这款饼干是我一直都在用的方子，真的是超级酥的，口感非常的不错！
食材
1
黄油 120克
2
低粉 160克
3
玉米淀粉 60克
4
淡奶油 68克
5
蛋黄2个 32克
6
糖粉 60克
7
香草籽 适量
8
盐 2克
方法/步骤
1
准备好所需材料，玉米淀粉和低粉混合均匀，黄油切成块软化到按压留坑的状态
2
黄油加入香草籽、盐、糖打发松散
3
分两次加入淡奶油和蛋黄打发至体积变大呈羽毛状
4
粉过筛入打发好的黄油混合均匀
5
装入裱花袋挤出曲奇花
6
放入事先180度预热的烤箱内调整温度到170度烤20分钟即可
7
可以开动啦
注意事项
1
蛋黄加淡奶油100克，所以用料要根据蛋黄的大小调整
2
温度要根据自己的烤箱调整，新烤箱温度偏高上色还是有点深了
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