脱水蕨菜可以做成凉拌蕨菜、腊肉炒蕨菜、蕨菜炖鸡肉、鸡蛋炒蕨菜、肉丝吵蕨菜等。是美味的山珍佳肴。
食材
1
蕨菜 300g
2
猪肉丝 100g
3
葱 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
6
花椒粉 适量
7
白糖 适量
方法/步骤
1
蕨菜洗净放入热水里焯熟。捞出过凉水。
2
猪肉切成丝，葱蒜切末。蕨菜切段。
3
热油锅，放入肉丝翻炒。放入葱末炒香。
4
放入花椒粉翻炒。放入酱油炒匀。
5
放入适量白糖翻炒。放入蕨菜段翻炒2、3分钟。
6
放入适量盐炒匀。放入蒜末翻炒。
注意事项
1
蕨菜要炒熟。
2
请点赞！
上一篇：面条的几种最佳做法
下一篇：在春天里干性肌肤怎样保养