烧烤，一联想到这个词，我们马上就会觉得要流口水，真的太好吃了，但是外面的烧烤比较贵，目前，自己弄烧烤不止可以省钱，还可以放松身心，那么我们自己来学着弄烧烤吧
工具/原料
1
肉
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烧烤
方法/步骤
1
首先，我们要准备好竹签，烧烤网，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，烧烤酱，刷子，这种是烧烤的必备东西
2
接着我们来到菜市场买烧烤的料，一些地方有专门供烧烤的串子，可以买一些，还可以去肉摊买一些肉，五花肉是上好的选择
3
把食材带回家中，我们对五花肉切片，方便穿插，然后进行腌制，放少量的酒与盐
4
好了，这个时候我们就将烧烤的食品用竹签串起来，如果嫌脏，可以佩戴一次性手套
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串好之后，我们就拿个火盆，放好木炭生火，将烧烤网放在上面，刷一层油，再将烧烤爨放上去烤
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接着就按个人口味刷上酱料，等到看起来熟了之后便可以食用了
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有时候我们会买一些韭菜，这个时候记得买锡纸，在烧烤中起着很大作用
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当然，如果有好用的烧烤炉，烧烤效果当然比火盆好多了
注意事项
1
买回来的肉及时腌制
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烧烤的时候均匀受热，避免烤焦
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