冬虫夏草的功效与作用

冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的“中国三大补药”，是唯一一种能同时平衡和调节阴阳、唯一至今无法人工种植;其功效独特，在医药领域可谓是“中华神仙草”。接下来教你正确认识冬虫夏草功效和作用。冬虫夏草在我国具有非常悠久的使用历史,，虫草的功效与作用随着科学技术的不断发展逐渐得到广大消费者的认可。一般说到补品，人们就会想到适合于中年男士吃的补肾的，老人吃的增强体质的，女人吃的阿胶等，那你们知道吗——冬虫夏草作为与人参、鹿茸并列的中国三大补药之一，早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良”的记载。冬虫夏草，冬天为虫，夏天为草，阴阳共补，男女均可食。虫草性味归经：味甘，性平。归肺、肾经。冬虫夏草的药用功效 （1）抗菌（2）免疫力调节（3）抗炎（4）滋肾（5）提高肾上腺皮质醇含量（6）抗心律失常（7）抗疲劳（8）祛痰平喘（9）镇静催眠（10）治疗肾虚引起的腰膝酸软、久咳虚喘么样的状态，虫草都可以让它达到最佳最合适的状态。1、提高免疫力冬虫夏草对免疫系统起着调节作用。比如，他可以增加免疫细胞，可以促进抗体的产生，同时也可以降低某些免疫细胞的功能。冬虫夏草就像一个遥控器，它在调大或者调小身体免疫系统的能量。因此，家里如果有免疫能力较差的老人或者小孩，就可以给他们买一些冬虫夏草，适当滋补。

2、抗肿瘤冬虫夏草里面含有一种虫草素。大家可能对这种虫草素不太感冒，不觉得他有多么大的用处。殊不知，虫草素此物名字可能阻碍了它的功能被人们认知。虫草素可是虫草能抗癌的大功臣。虫草素的存在可以对抗癌细胞。因此，对一些癌症病人来说，虫草是非常有用的。这给他们的生活带来了莫大的希望。

3、调节呼吸系统冬虫夏草在人体内可以扩张支气管，防止肺气肿。因此，对一些的气管炎的病人来说，虫草也是非常有用的。这可以缓解他们的病情，止咳祛痰让他们舒服很多，不在受那么多的折磨。

现在越来越多的人都开始意识到了冬虫夏草对身体的调节还是有非常大的帮助的，因此在有需要的时候也就会去购买它，但是在使用的时候依然会问到需要注意哪些问题?当把这些问题注意到了之后才能够让它的药效得到非常好的发挥。1.要对冬虫夏草有着非常好的保存　　如果大家在服用冬虫夏草的时候没有一次性将所有的冬虫夏草服用完的话，肯定需要通过比较好的方法将它保存下来，这样的话它的药性才能够得到非常好的保障，不然又怎么能够在下一次不用的时候，对自己的身体有着非常好的帮助呢?比如说在冰箱里面。

2.将冬虫夏草清理干净　　冬虫夏草无论怎么吃，吃之前一定要用牙刷把虫草刷洗干净，因为冬虫夏草它是生长在土壤里的，那么上面肯定有着一定的灰尘，所以当大家服用冬虫夏草的时候能够将它清理干净的话，这样也会对自己的身体有非常好的保障的。不然的话，如果大家使用过量的泥土的话，对肝脏功能也会有非常大的损害的。

3.冬虫夏草的炖品要注意什么事项？首先，在加冬虫夏草的时候要注意把握好量，不需要加入太多，一个人吃的话再多也不要加入超过五克的量，同时不要一次烹饪太多，避免浪费，建议将每次煮的汤和材料都尽量吃掉，尤其是冬虫夏草。其次，要注意好烹饪器具的选择，不要选择铁制品或者铝制品的锅，这样会破坏冬虫夏草中的营养成分，建议使用陶瓷制品或者砂锅，这样对于保留其营养成分效果较好。还有就是不要烹饪太久时间，也会破坏成分。

对于普通的消费者来说，只要掌握一定与冬虫夏草相关的知识，具备较高的鉴别能力，仔细观察，还是可以让假虫草遁形的。正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。当无法辨认冬虫夏草时，选购国内知名两大虫草品牌是最好的保障。总之，冬虫夏草入药时须 “ 草、虫 ” 兼备，药性方佳，倘若缺一，则疗效难全。若遇残缺不全的虫草，或只有虫体而无子座，或只有子座而无虫体；均为次品，此点最为重要，切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。当无法鉴别真假时选购国内知名的两大虫草品牌是最哦有力的保障，为了防止买到假的冬虫夏草，消费者应掌握以下几招：优质的虫草虫体似蚕，长约3～125px，表面棕黄色至棕褐色，有环纹20～30个，足8对。子座细长圆柱形，长约4～175px，直径约7.5px，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。以完整、虫体丰满肥大，内色白，子座短者为佳。方法一：闻一闻真的冬虫夏草具有浓厚如草菇或者香菇的腥香气味，但是假的冬虫夏草一般是没有气味，如果含有的气味是鱼腥味、劣质香水味或化工原料味的话则也是假的。

方法二：看一看真的冬虫夏草虫头部和草头是自然长成的，其连接处没有明显的黏合痕迹且吻合得很好，但假的往往能见到黏合痕迹，另外真的冬虫夏草虫体有环纹，并且每3环为一组，近头部的环纹较细，但假的冬虫夏草则一面是对称凸点，另一面则为平行空隙相等的条纹，其次真冬虫夏草都为8对足，而假的虫草足数不固定，有的可能要少或者多些，最后真冬虫夏草掰断断面为白色有明显的纹路，并且其中间有细小的类似V形的黑芯，但是假虫草没有纹路与黑芯或者断面颜色不正常。

方法三：尝一尝真的冬虫夏草放到口中咀碎像是咀青毛豆一样且越咀越香，味道类似香菇的香甜味，但是假的虫草放到口中咀则会感到硬碎顶牙，味道似泥土味而且不耐咀也没有肉香味。

方法四：摸一摸真的冬虫夏草有清脆的干草感，如果放在手上揉搓或着来回擦的话手上都不会沾染上颜色，也不会粘有除了泥沙或者草屑之外的其他物质，但是假虫草则感觉有坠重感，可能会沾染上颜色或者粘有其他物质。