如今的空气质量越来越差，空气中的粉尘越来越重，努力工作之余，我们也要好好爱护我们的身体哦。黑木耳是优质天然补血品，是人体的清道夫，可去白发，减肥防癌治便秘，预防心脑血管。适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
食材
1
干木耳 1把
2
豆腐皮 100g
3
葱花、豆瓣酱 适量
4
植物油、鸡精、盐 适量
方法/步骤
1
木耳、豆腐皮提前泡发，洗净，用手撕成小块。
3
翻炒豆瓣酱，让它出红油。
4
放木耳、豆腐皮下锅，翻炒片刻。
5
调入盐、鸡精，起锅装盘。
注意事项
1
豆瓣酱有咸味，盐要放少点，口味淡的人，可以不用放盐。
2
孕妇不宜多吃。食用鲜木耳可中毒。
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