平时我们去吃西餐总喜欢点一道奶油蘑菇汤，奶油蘑菇汤是法国菜谱之一，以蘑菇为制作主料，奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。
食材
1
蘑菇 3个
2
培根 2片
3
洋葱 适量
4
牛奶 100g
5
黄油 适量
6
面粉 1勺
方法/步骤
1
培根，洋葱切小粒，蘑菇切片，蘑菇切末也行，我喜欢大片蘑菇在汤里的感觉。
2
锅里放黄油，洋葱加热炒香。
3
洋葱炒香后放培根煎到出香味，放入少量糖，加入蘑菇煸软。
4
加入水和牛奶烧开转小火。
5
另起一锅放黄油加面粉炒到微黄，将炒好的油面放入汤中小火继续煮5分钟，期间不停搅拌至油面完全溶入汤中，汤汁粘稠。
6
加少量盐即可出锅。吃时加点胡椒粉味道更好。
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