我的冰淇淋蓝莓塔

健康功效：蓝莓：富含胡萝卜素食材用料：千层酥皮200克 冰淇淋45克 蓝莓27颗相克食物 糖粉适量 细叶罗勒数支 菜谱做法：1.千层酥皮一张，约200克，千层酥皮的做法请参考这里，嫌麻烦不想自己开酥皮的，可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替2.酥皮室温软化后，两面抹低粉，擀成0.6CM厚的长片3.六角形慕斯圈在面皮上刻出形状4.用大号花嘴的底部，再在六角形面皮中间刻出圆形5.将刻好的面皮置于烤盘上6.烤箱预热，180度，上下火，中层，10分钟左右；（PS：多余的边角料不要扔掉，重新揉合在一起，擀开，切成条，可以做千层酥条）7.将烤好的酥皮置于盘中8.用挖球器将冰淇淋挖成小球9.填入塔皮中间，并用勺背按紧10.再在表面放上蓝莓果粒，筛上糖粉，最后插上细叶罗勒的叶子做装饰即可健康功效：蓝莓：富含胡萝卜素食材用料：千层酥皮200克 冰淇淋45克 蓝莓27颗相克食物 糖粉适量 细叶罗勒数支 菜谱做法：1.千层酥皮一张，约200克，千层酥皮的做法请参考这里，嫌麻烦不想自己开酥皮的，可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替2.酥皮室温软化后，两面抹低粉，擀成0.6CM厚的长片3.六角形慕斯圈在面皮上刻出形状4.用大号花嘴的底部，再在六角形面皮中间刻出圆形5.将刻好的面皮置于烤盘上6.烤箱预热，180度，上下火，中层，10分钟左右；（PS：多余的边角料不要扔掉，重新揉合在一起，擀开，切成条，可以做千层酥条）7.将烤好的酥皮置于盘中8.用挖球器将冰淇淋挖成小球9.填入塔皮中间，并用勺背按紧10.再在表面放上蓝莓果粒，筛上糖粉，最后插上细叶罗勒的叶子做装饰即可红烧肉健康功效：五花肉：补肾、滋阴、益气红糖：健脾、益气、补血食材用料：五花肉500g左右 小葱3棵相克食物 干山楂5片 红糖1小块相克食物 菜谱做法：1.小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈）4.煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用）5.小火慢炒至糖融化，其间要不断地翻炒，一是避免糖粘锅，二是使糖汁裹在肉块上6.倒入适量开水，水量没过肉就行，下入山楂片，小火煮30分钟左右7.30分钟后，转中火（动作快的可以用大火），加1勺老抽，适量盐，不停翻炒——最后“收汁”的这一步很关键，一定不能走开，要不停翻炒，使汤汁包裹在每块肉上8.最后撒上葱花即可